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Cocotier: guide des variétés traditionnelles et améliorées.

Par R. Bourdeix, J.L. Konan and Y.P. N’Cho
Editions Diversiflora, Montpellier

21x 27 cm- 104 PAGES
Version anglaise: ISBN 2-9525408-1-0
Version française: ISBN 2-9525408-0-2

Symbole des mers du Sud, le cocotier est d’abord et surtout une plante cultivée et aussi consommée par des millions d’agriculteurs et de jardiniers. Sa culture couvre plus de onze millions d’hectares. Ce livre décrit trente-quatre des variétés de cocotier parmi les plus plantées au monde. Ces variétés, bien que toutes conservées ou testées en Côte d’Ivoire, sont originaires de dix huit pays répartis dans toute la zone tropicale. Chacune d’entre elles est décrite à l’aide d’une planche de superbes photographies et d’une page de texte précisant ses usages et ses caractéristiques agronomiques. Sont décrites 14 variétés de cocotier nains, 13 variétés de cocotier grands et neuf variétés hybrides.
Mais ce livre n’est pas seulement un catalogue variétal. Il traite aussi de la botanique et de l’histoire du cocotier, ainsi que de l’ethnologie de ceux qui le cultivent. Il propose un panorama et un état des lieux des diverses recherches menées sur cette plante. Il regroupe aussi les plus curieuses anecdotes qui se sont accumulées au fil des siècles à propos de cette plante légendaire. Saviez vous, par exemple, que les anciens guérisseurs tahitiens se servaient de coques de cocotier pour colmater les fractures du crâne ? Que ces fragments de coque se soudaient naturellement aux os du crâne et permettait à l’opéré de vivre normalement ? Ce livre a été publié sous les logos de trois instituts de recherches africain et français (Cnra, Cirad et Cefe). Il constitue une référence incontournable pour ceux qui aspirent à une culture générale sur l’agriculture et l’ethnologie des zones côtières et insulaires en région tropicale.

Editions Diversiflora
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