Nous commercialisons une gamme de noix de coco râpée conforme aux standards européens et aux exigences de nos clients, avec plusieurs granulométries disponibles : extra-fine, fine ou médium.
Grâce à un contrôle rigoureux des paramètres de séchage et de coupe, chaque référence offre une homogénéité constante et un taux d’humidité maîtrisé. Ainsi, chaque gamme assure une intégration fluide dans les formulations pour les lignes de production automatisées comme les manipulations manuelles.
Coco râpée extra-fine
conventionnel et bio
Composition moyenne : entre 0,60 mm et 0,85 mm
Conditionnement : Sacs de 10kg, 11,34kg, 25kg, 43,36kg
La noix de coco extra-fine est idéale pour les applications nécessitant une intégration homogène (fourrages, pâtes à tartiner, biscuits, nappages). Sa taille très réduite assure une excellente dispersion et limite les effets de granulosité en bouche.
Coco râpée fine
conventionnel et bio
Composition moyenne : 0,60 mm
Conditionnement : Sacs de 10kg, 11,34kg, 25kg, 43,36kg
La noix de coco fine convient à la majorité des formulations industrielles incluant cakes, barres, toppings ou mélanges secs. Elle offre un bon équilibre entre texture et capacité d’absorption.
Coco râpée medium
conventionnel et bio
Composition moyenne : comprise entre 1,00 mm et 1,40 mm
Conditionnement : Sacs de 10kg, 25kg, 11,34kg, 43,36kg
La noix de coco medium est recommandée pour les produits nécessitant une identité visuelle plus marquée ou un effet croustillant contrôlé, comme les décorations, les enrobages ou certaines confiseries.
