L’huile de coco vierge est préparée à partir de l’amande de la coco. Ce produit est issu d’un pressage puis d’une purification mécanique.
L’huile de coco vierge
conventionnel et bio
Composition moyenne : d’acides gras saturés
Conditionnement : Fûts de 200kg, IBC de 1000L
L’huile de coco vierge offre une excellente résistance à l’oxydation, ce qui en fait un ingrédient adapté aux productions nécessitant une bonne durée de conservation. Elle présente une constance technologique élevée, essentielle pour les formulations contrôlées.
